家有病号,我做了这道菜,嫩滑爽口,上桌秒光,增强免疫恢复早

发布时间:2019-03-01 01:36:57

前天夜里很冷,还下着小雨。老公出门和朋友们喝酒去了。晚上回家却是满脸鲜血长流,看着让人心疼不已。一问才知,本来喝完酒,老公去骑了一辆同享单车回家,路途中摔了一跤,这一蛟摔得可不轻,彻底的脸着地,整个左面脸都差破皮了,不断流着血。给他上碘伏的时分,他还很刚强,一声不吭。可是我知道那该有多疼呀。让我看在眼里,疼在心里。其实,骑车彻底不至于摔这么惨。他也不清楚,怎样摔下去的。仍是由于酒喝多了。看来酒后不只不能开车,也绝不能骑车。

第二天这脸彻底肿成了猪头脸,眼睛都睁不开了,底子见不得人。这几天他都乖乖在家养伤。好在其他没啥大碍,也是万幸了。这几天的饮食当然就得既清淡又养分。平菇就成了调理中的最佳食材。平菇含丰厚的养分物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,并且氨基酸成分品种完全,矿物质含量非常丰厚。中医以为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的成效。还有助于治腰腿疼痛、手足麻痹、经络不通等病症。 并且平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功用。

今日正午做了一个“平菇肉片”,嫩滑爽口,超级甘旨,老公很爱吃,秒光三碗白米饭。下面就来看看这道菜的做法吧,超级简略,零失利哦,你也试试吧。

【平菇肉片】

食材:平菇 400克,猪肉 300克,大蒜 2个,花椒 几粒。

制作方法:

1.将猪肉洗净,切成薄片。

2.放适量淀粉到肉片里,参加少量清水拌匀,多抓捏几下。

3.将平菇清洗洁净,撕成小块。

4.大蒜切成薄片。

5.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入花椒炒香,将花椒铲出不必。

6.将蒜片放入锅里,炒出香味。

7.放入肉片大火翻炒。

8.炒至肉片变白。

9.放入平菇翻炒。

10.炒至平菇变软出水,放入适量的盐翻匀起锅。

肉质嫩滑,平菇新鲜爽口,甘旨又下饭,你也试试吧。

小贴士:

1.平菇很鲜,不必放鸡精那些调味料,只需盐就很鲜了。

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